大健康产业将是娃哈哈未来发展的重要板块

倍酸公关

编者按

40年，人生于不惑，国家见繁盛。改革开放40年，回望来路正当时从计划经济到市场经济;从世界工厂到中国智造;从经济特区到一带一路;从赶上时代到引领时代!

曾记否，到中流击水，浪遏飞舟?论起对中国经济贡献，是哪些领军企业家，逢山开路、遇水架桥?又是谁敢立潮头唱大风?蓝鲸财经在改革开放40周年之际，诚挚推出《逐梦40年,致敬20人》大型专题策划，记录和纪念那些对中国经济做出突出贡献的优秀企业家们。以下是关于娃哈哈集团董事长宗庆后的报道：

改革开放40年来，风云激荡，总有一些人紧抓机遇、不畏艰辛，趁势而上，创造出无数辉煌。宗庆后，无疑便是属于这一类人，他能够打造出娃哈哈这个家喻户晓的品牌和饮料帝国，无一不与改革开放息息相关，响应着时代的脉搏。

近日，宗庆后的独女宗馥莉出任娃哈哈品牌公关部长职务，并对公司主打产品营养快线进行年轻化升级，更新包装。宗庆后也是一改几年前的态度，对女儿的决策相当捧场，并在其两年未有更新的新浪微博@宗馥莉质问其谁动了我的营养快线，卖起了萌。

种种迹象表明，这艘饮料航母正在迎来新旧舵手的交替，同时，在新经济形态和消费升级的大背景下，企业也在按照消费群体的改变而不得不进行巨舰的转舵。

帝国转型

随着国内生产水平的提高和消费升级，娃哈哈的饮料帝国在新消费环境下正面临着潜在的危机。

据了解，娃哈哈的业绩在2013年达到高峰后即步入下行轨道。数据显示，2013-2016年，该公司的营业收入分别为782.8亿元、720亿元、494亿元和529亿元，直至2017年，营收缩减至456亿元。作为主力单品的营养快线更是呈现出断崖式下滑，该产品在2014-2016年的销售额分别为153.6亿元、115.4亿元和84.2亿元。

作为宗庆后接班人的宗馥莉在接受媒体采访时曾坦言，娃哈哈得以保持增长速度的原因在于不断地推出新品，而这产生的烦恼是缺乏长线产品，占据娃哈哈营业额较大份额的营养快线产品从市场表现上来看，也已即将到达其衰落周期。

业内普遍认为，娃哈哈虽然每年都在推新，但新品生命周期都非常短，难以接棒，多年来，主力产品依旧是营养快线、AD钙奶和纯净水。产品和品牌老化，缺乏创造新的利润增长点的新产品，这是摆在娃哈哈和宗庆后面前亟待解决的难题。

宗庆后，这位已过古稀之年的掌舵人，也在试图引领着庞大的饮料帝国的转型。近年来，娃哈哈不断加快推新速度，并试水全新领域，推出了羊奶粉、益生菌、代餐粉等产品，以适应当下健康为主流的消费理念。

宗庆后对蓝鲸产经记者表示，现在人民的生活水平提高，对于消费品的要求也在调整，以前的消费者对于食品饮料的要求是安全、料足，现在则是清淡、健康，满足高品质产品，满足消费者需要。娃哈哈也要从安全走向健康，也在开始建造厂房扩大生产。

由此不难看出，大健康产业将是娃哈哈未来发展的重要板块。

除此之外，娃哈哈在其固有渠道之外，也在尝试采取新的渠道，以贴近年轻一代消费者。2018年初，娃哈哈与动漫企业中南天眼科技有限公司合作，推出一款取得国食健字批准文号的保健饮料新品天眼晶睛，这款产品，摒弃了以往的线下联销体模式，而是由中南集团为总经销，集中发力线上，通过社交零售，以微商直接发力粉丝经济，借裂变效应构建产品的影响力和消费力。

宗庆后告诉蓝鲸产经记者，以前渠道是三级制，即厂家、批发商、渠道商，一个产品必然经过层层加价到达消费者手中，零售价也会水涨船高。社交零售则将实现渠道扁平化，减少中间价差环节。

以前是农村人口大于城市人口，我们(联销体)是农村市场比城市市场发展的更快。但现在倒过来，消费群体和年轻人都在城市市场，所以我们做社交零售，发展城市市场。 宗庆后说。

随着时代的变革，宗庆后和娃哈哈一改以往的保守，呈现出开放的姿态，以迎接未来的挑战，这或许也正是其能够成功缔造一座饮料帝国的重要原因。

初露峥嵘

娃哈哈于宗庆后而言，更像是中年得子。

蓝鲸产经记者查询资料获悉，1963年，宗庆后在响应国家号召上山下乡，先后去了舟山马目农场和绍兴茶场，日复一日的重体力劳动，陪伴在身侧的只有寂寞和艰辛，这一干就是15年。

直到1978年，已过而立之年的宗庆后回到杭州，进入杭州工农校办纸箱厂，一干又是10年光阴。

转眼到了1987年，改革开放的春风悄悄吹起，城市里开始逐渐实行厂长经济责任制、承包责任制，杭州市上城区文教局要对下属的校办企业经销部采用承包经营的方式，并公开选拔经销部负责人，宗庆后便是借此机会，毛遂自荐承包了经销部，这也就是娃哈哈的前身。

宗庆后曾回忆，创业伊始，先是给人代销冰激凌、代销汽水，后来代销口服液，这样一步一步走来。后来我们自己开发了娃哈哈儿童营养液，感觉那个时候温饱问题解决了，但是小孩面黄肌瘦。因为独生主义政策，一个孩子受到爷爷奶奶、外公外婆、叔叔阿姨的宠爱，造成偏食，不愿意吃饭，造成营养不良。所以，当时开发了娃哈哈儿童营养液。宗庆后说。

这款打出喝娃哈哈，吃饭就是香宣传语的儿童营养液，一夜之间红透大江南北。有媒体报道称，娃哈哈儿童营养液当年销售额就高达488万元。这也成为娃哈哈的第一桶金。

1991年，娃哈哈儿童营养液供不应求，宗庆后开始考虑扩大生产，当时杭州罐头厂正处于常年亏损的状态，却有上千名员工嗷嗷待哺，政府有意让娃哈哈接手这个烂摊子。宗庆后再三考虑下，以八千多万的价格兼并了杭州罐头厂，不止接收了2000多名员工，连500个退休员工也一并接手。此后，娃哈哈在涪陵又兼并收购了三家工厂，自此走上发展壮大的道路。

宗后庆曾公开表示，在市场经济刚开始的时候，是找市场还是找市长。我们认为找市场;就是盘活了国有资产，发展了经济。

娃哈哈从创立一路走来，从无到有，从小到大，从大到强，每一步都伴随着改革开放历史场合的几个关键时刻。作为改革开放的见证者和参与者，可以说，娃哈哈是我国民营企业发展的一个缩影。

渠道称霸

据了解，目前娃哈哈在全国29个省、市、自治区建有近80个生产基地、180多家子公司，拥有员工3万名。产品主要涵盖蛋白饮料、包装饮用水、碳酸饮料、茶饮料、果蔬汁饮料、咖啡饮料、植物饮料、乳制品、医药保健食品等十余类190多个品种，其中包装饮用水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国前列。

提到娃哈哈，不得不提的是其赖以发展的联销体渠道体系，不仅使娃哈哈获得稳健的资金，而且通过强大的渠道体系，使娃哈哈在渠道为王的消费时代，成功构建了优质的铺货平台，实现了产品的随处可得，最终转化为终端消费率。尤其是在农村市场，其联销体更是称霸一时。

事实上，在早期的娃哈哈，也曾经为经销渠道一筹莫展，经销商拖欠货款、赖帐并不鲜见，催帐要帐成为了工作中重要的一部分，为此宗庆后也是头疼不已。

终于在1994年，他提出了渠道变革方案，即联销体。具体方案是，特约一级经销商要提前向娃哈哈支付保证金，一律先结账后发货，保证金和返利将于销售结束时一并给付，而在此期间，保证金是有利息的，且高于银行存款。当时这种超前的思路也引起了渠道的反弹，但很快，在热销的娃哈哈产品面前，反对的意见消失了。

娃哈哈通过联销体的方式，绑定了经销商的利益，获得了稳定的资金，从而构建了一张遍布全国的销售网络，促进了产品的销售。直至今日，娃哈哈的现金得了稳定的资金流依然稳健，没有负债也没有银行贷款。蓝鲸产经记者多次采访宗庆后时，他都曾明确表示：娃哈哈不缺钱，银行账上有150亿元的存款。

宗庆后多次在公开场合表示，如今站在新时代的新起点，面前是新时代消费升级的需求。这些年娃哈哈也是在不断进行产品升级，把产品从安全向健康方向发展，致力于把娃哈哈打造成一个百年企业。娃哈哈也在继续坚持实业报国的宗旨，继续艰苦奋斗，开拓创新。机遇与挑战并存，让梦想照进现实，雄关漫道真如铁，而今迈步从头跃，我们一直在路上。广州公关公司 (来源：蓝鲸产经 朱欣悦 zhuxinyue@lanjinger.com)