喧闹一时的海底捞后厨事件逐渐淡出人们的视野，但个中曲折很值得深思。
海底捞以其优质人性的服务为人乐道，很多人没去过海底捞，但却听过海底捞的传说。当海底捞新入驻一个城市时，那场面堪称盛事。
但就是这样的海底捞，却因为后厨的卫生问题到了舆论的风口浪尖。
一个服务极好、温情脉脉的全国连锁的火锅店，后厨却有老鼠活蹦乱跳，很可能客人吃之前先被老鼠检阅了一遍。这可一点也不好玩。
在事件刚被曝光时，网上有不少人认为海底捞已经败坏了，也有人开始为海底捞呐喊，认为大部分餐厅后厨都脏，海底捞的这样也没什么。
在海底捞出问题的节骨眼，被指责无可厚非。但有些支持海底捞的人支持的没有原则让人厌恶，所谓一粉顶十黑也就是这样了，妥妥的猪队友。
但当事者海底捞没有辩解，只是承认错误，立即整改。简简单单的一笔，却胜过网络上的千言万语。
在海底捞出问题时，很多人都在想海底捞会如何应对、如何公关，在网民大讨论时，大家以为海底捞会引导一波，毕竟在中国互联网上黑白颠倒、强词夺理的事情太多。
诚然，在商业上这也是条路。但终究不是大道，靠胡搅蛮缠逃过一劫，在明眼人看来，只是让自身的污点变得更大。
海底捞选择了最普通、最正常的解决办法，就是暴露问题，解决问题。但因为在现在这样朴实的做法太少了，反而显得难能可贵，大家看惯了各种花里胡哨的操作，看到不妖艳贱货的做法反而眼前一亮。
不是海底捞做的多好，而且很多公司、很多人的态度不对，才把海底捞的好承托了出来。
认真做事，按规矩做事，是一些企业安身立命的根本。一些大的汽车厂家在发现汽车有问题后，全球范围内召回，三星发生爆炸门后全球范围内召回Note7。东西出了问题，但态度都很好。这些公司，虽然当时赔了不少钱，但留住了信任，它们现在都不差。
在出事之前，海底捞的官网上就有发布自己出问题的门店和事项，在这次事件前也无人注意，但现在注意到了之后，却是让人油然起敬。能把自己的问题曝光出来不是每个公司都能做到的，很多公司认为家丑不可外扬，结果就越来越丑。
而这一点，也是上海倍酸公关要向海底捞学习的。上海倍酸公关努力不出问题，努力提供给大家最好的产品和服务，但肯定也会有做的不足和出问题的时候。
当我们出了问题，欢迎朋友们指出，我们会立马整改。上海倍酸公关相信，只有坦诚，才能做出好产品！
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