立行立改 还豆腐清白
随着一块块水豆腐的下线成型,一张张干豆腐的上杆晾干,这几天压在郑春波心里的石头终于落了地。而看着产品再一次出现在眼前,郑春波有话要说。
阿幸豆业经理郑春波:
发生这个事情以后,对我们的警告也非常深刻,我们在原材料这部分把关是非常好,没成想在纪律管理这块,出现这个漏洞。所以对我个人来讲,也是觉得应该承担这个责任。
1、改正员工仪容仪表
郑春波是阿幸豆业的经理,主要负责公司管理。1月11日,夜航深度板块报道了阿幸豆业生产车间存在的卫生问题,节目播出后,针对被曝光的问题,阿幸豆业立即做出了整改。
阿幸豆业经理郑春波:
帽子、口罩、服装,还有手套,这几样带全以后,经过消毒池方能进入厂区。对于所有人,必须提前把自己的健康证,带在身上,随时随刻对每个人进行检查。
2、杜绝外来物品进厂
郑春波经理说,目前,有一些工人的健康证已经过期,下周一会统一办理新的健康证,针对节目中报道的工人抽烟、徒手生产,吃小食品等问题,公司作出了严厉处罚。
阿幸豆业经理郑春波:
个别的已经开除了,咱们这个单位,从今天以后,要把个人所有的零食,杜绝在厂区之外。在进入厂区之前,要进行检查,绝不允许将这些小食品和烟类,带入厂区之内。
3、针对后续清洁的改正
而对于工人涉嫌在清洗豆包布车间上厕所,以及使用火碱清洗豆包布的问题,阿幸豆业也做出了回应。
阿幸豆业经理郑春波:
针对前段时间媒体对咱们这方面的采访,现在已经改造完毕,我们现在用食用碱清洗豆包布,已经经过药监、食监部门的检查。
对于产品的质量很有信心
郑春波经理介绍,阿幸豆业始建于1996年,产品主要有干豆腐、水豆腐,每天处理大豆20多吨,经过20多年的发展与沉淀,已经成为黑吉两省规模最大的豆制品综合性生产企业,出现这样的问题,企业非常遗憾。虽然在生产流程中出现了卫生问题,但是,产品的质量,他们很有信心。
郑春波经理说,豆制品的原材料都是从嫩江平原生产豆子的主要基地供给,都是非转基因的大豆。从泡豆箱出来以后,进行筛质,选筛最好的原材料流到磨坊,进行磨豆。
磨豆之后,还有两道过滤程序,把豆渣过滤掉,把豆浆运输到蒸煮车间蒸煮,再经过一道细致的筛滤,剩下的豆浆被分别送到干豆腐和水豆腐车间,完成最后的成形,再经过冷却、晾晒后才能出库。除此之外,每一批产品,阿幸豆业都要留样检测。
对于曾经流通的渠道
阿幸豆业做出了诚挚的道歉
在工厂加工卫生环境上,阿幸豆业已经做出了整改。而对于市面上曾经的流通渠道,阿幸豆业的工作人员也拿出了他们的态度。
哈达市场、地利生鲜、四季水果超市,阿幸豆业的工作人员向每一家商户都做出了诚挚的道歉,并向大家保证以后在生产制作流程上,严格按照规范管理。14日早上,阿幸豆业的经理,对于生产中的安全卫生问题,向员工们做了专项培训。培训中,每一名员工都认真听、认真记,正视问题,加以改正。
阿幸豆业经理郑春波:
经过这几天的媒体报道之后,我们厂对厂区的所有的卫生包括死角进行了彻底的清理。无论是员工着装还是地面墙面,还是机器设备全都进行消毒处理。现在已经处理完毕,在之后我们还要聘请专家进行规范的企业管理,让所有的百姓放心。
发现错误及时整改,这才是企业对消费者的最好回答!点亮大拇指,希望阿幸豆业能做到更好!
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